Uhrzeit: 14:00 Uhr – 17:30 Uhr

Veranstaltungsort: 73614, Weiler

Teilnehmerzahl: 6-8

Hinweis: Bitte 1-3 stumpfe Messer mitbringen

Theoretischer Teil

-         o Schneidengeometrie

-         o Schneidenwinkel

-         o Definition Schleifen / Abziehen

-         o Messerstähle

-         o Schärfetest

-         o Tipps zur Messerpflege

Praktischer Teil

-         o Vorstellung verschiedener Schleifwerkzeuge und Schleifsysteme

-         o Negativbeispiele

-         o Einführung in verschiedene Schleif- und Abziehtechniken

o   Abziehstahl

o   Schleifstein

-         o Selbstständiges Schleifen der mitgebrachten Messer

-         o Schneidetest

-         o Offene Fragerunde

Weitere Höhepunkte

-          o Verpflegung mit Brezeln und Getränken

-          o Handout zum Theorieteil

-         o Kleines Geschenk: Tomatenmesser der Marke Giesser Messer

-         o 10% Rabattgutschein

-         o Schneidetest